Ristorante Al Frantoio | Ristorante - San Mauro Cilento - Parco del Cilento (Salerno)

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Ristorante Al Frantoio, nato come laboratorio di ricerca gastronomica e culinaria presso la Cooperativa Agricola Nuovo Cilento di San Mauro Cilento, propone ai suoi ospiti pietanze e ricette della cucina del Cilento antico, preparate con i prodotti tipici della dieta mediterranea.

Un ristorante-laboratorio che apre le porte della sua cucina agli ospiti desiderosi di conoscere i segreti delle ricette cilentane, attraverso una ricerca della documentazione storica cilentana, realizzando piatti tipici della tradizione culinaria locale.

Tutti i piatti preparati secondo i principi nutrizionali della dieta mediterranea, curati dalle cuoche che per vent'anni hanno preparato i cibi per l'Agrofesta, manifestazione estiva sulla gastronomia locale, promossa dalla Cooperativa.

Oltre alla attivit├á di ristorazione ├Ę possibile "Al Frantoio" organizza su prenotazione:
Corsi di cucina per apprende come si fanno la pasta fatta in casa ed i dolci delle feste.

Corsi di assaggio dell'olio extravergine d┬ĺoliva e del vino.

Giornate tematiche con la presenza di esperti che illustreranno agli ospiti nozioni e istruzioni su: produzioni biologiche, vino novello, olio novello, pasta fatta in casa, dolci tipici, erbe di campo, formaggio, castagne, funghi, fichi, carni.

Qui la dieta mediterranea ├Ę sinonimo di alimentazione sana e protettiva ed ├Ę la linea guida del ristorante al Frantoio, venetici a trovare.

Caratteristiche

  • Accesso disabili
  • Accetta animali
  • Ristorante
  • Internet
  • Zona centrale
  • Piatti della tradizione cilentana
  • Ottima la pizza cotta in forno a legna
  • Dolci della trazione e Gelato alla noci con rum

Come raggiungerci

IN AUTO
Percorrere l'A1 fino a Salerno,continuare per l'autostrada Salerno - Reggio Calabria e uscire a Battipaglia. Prendere la superstrada per Agropoli e Vallo della Lucania, uscire ad Agropoli Sud e proseguire sulla litoranea in direzione Santa Maria di Castellabate fino a Mezzatorre dove troverete il bivio per San Mauro Cilento.

IN TRENO
La stazione FS pi├╣ vicina ├Ę quella di Agropoli o Vallo della Lucania.

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