Torna, per il 15° anno consecutivo, con tre giornate dedicate ai piatti tipici della cultura cilentana e alburnina, la tradizionale ”Festa della Sfogliatella”, uno degli eventi bellosguardesi più attesi.
Quest’evento, volto a promuovere un inesplorato patrimonio storico culturale attraverso cibo, musica e convegni, ha per protagonista un’eccellenza dolciaria della comunità: la rinomata “sfogliatella bellosguardese”, la cui ricetta si tramanda da generazioni. La sfogliatella di Bellosguardo, infatti, viene preparata a mano, usando ricotta, vino bianco passito, zucchero e farina di semola, ingredienti poveri e semplici, ma, se coniugati insieme, capaci di creare un dolce dalle eccellenti proprietà organolettiche.
La tradizionale esposizione di sfogliatelle e prodotti tipici locali sarà accompagnata dalle note di diversi gruppi folk, musicisti itineranti e dagli artisti delle Semifinali Nazionali del prestigioso “Premio Fabrizio De Andrè”.
PROGRAMMA
* Sabato 29 ottobre 2016
ore 20.00
Apertura Percorso Enogastronomico
Musicisti itineranti
* Domenica 30 ottobre 2016
ore 20.00
Apertura Percorso Enogastronomico
Musicisti itineranti
Musicisti del progetto “Casa de Andrè”
* Lunedì 31 ottobre 2016
ore 20.00
Apertura Percorso Enogastronomico
Musicisti itineranti
Musicisti del progetto “Casa de Andrè”
Info:
www.facebook.com/prolocobellosguardo
Festa della Sfogliatella. Dal 29-10-2016 al 31-10-2016. A Bellosguardo.
