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Ti aiutiamo a scoprire alcuni aspetti del Cilento: le ricette, gli itenerari, i paesi, le curiosità.
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Pollo all’arancia e crema di rucola
Cucinato da: Michela Raimondo - Agriturismo Terra di Elea (Marina di Ascea -SA) Tempo necessario: 50 minuti
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Elea – Velia
Tra i Parchi Archeologici di cui è ricca la Campania, quello di Velia è tra i meno conosciuti. In realtà, per bellezze naturali e importanza storica si tratta di uno dei siti più interessanti da visitare. La fondazione di Velia risale al 540 a.C. ad opera di coloni greci in fuga da Focea, città dell’Asia Minore, conquistata dai Persiani. […]
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Lagane e ceci
Cucinato da: Stefano Crescenzo - Agriturismo Zio Cristoforo (Casal Velino) Tempo necessario: 2 ore
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Cavatielli con bietole selvatiche e cacioricotta
Cucinato da: Carmela Baglivi - Cooperativa Nuovo Cilento Ristorante Al Frantoio (San Mauro Cilento-SA) Tempo necessario: 35 minuti
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